BOQ - Kitap Yönetim Sistemi
Kitap Bölümü

Küçülen Kırsal; Dünyada ve Türkiye’de Gıda Güvencesi Sorunsalı

H. Ahmet Şahinöz
Prof. Dr., Başkent Üniversitesi
Taylan Kıymaz
Doçent Dr., Emekli Bakanlık Daire Başkanı
Erişim Durumu
Özel Erişim
Yayınlanma Tarihi
Sayfa Sayısı
-
DOI

Özet

-

Anahtar Kelimeler: Tarım, Gıda güvencesi, Kırsal kalkınma, Kırsal alan, Gıda enflasyonu

Konu Alanı: Tarım Bilimleri -> Tarım (diğer) -> Tarım Ekonomisi

Bu Bölüme Atıf Yap
Şahinöz, H. A. & Kıymaz, T. (2026). Küçülen Kırsal; Dünyada ve Türkiye’de Gıda Güvencesi Sorunsalı. In GÜLÇUBUK, B. (Ed.), Tarım-Gıda ve Kırsal Yaşamın Yarını (pp. -). Vizetek Yayıncılık. https://doi.org/10.54637/vizetek.9786253824266

Blanchet, J. (1997). La Révolution Agricole Américaine, Economica, Paris.

Bréhon, N.-J. (2011). La Pac En Quête De Légitimité, in Questions D’Eu, No 209.

Birleşmiş Milletler (BM) (2025). World Urbanization Prospects 2025: Summary of Results. UN DESA/POP/2025/TR/ NO. 12. New York: United Nations. https://desapublications.un.org/publications/world-urbanization-prospects-2025-summary-results

Devereux, S. (2001). Sen’s entitlement approach: Critiques and counter-critiques. Oxford Development Studies, 29(3), 245–263. DOI:10.1080/13600810120088859

Economist Intelligence Unit. (2023). Global Food Security Index 2023. London: EIU. https://insights.economistenterprise.com/sustainability/project/food-security-index/

FAO (2021). The State of Food Security and Nutrition in the World 2021. Rome: FAO. https://doi.org/10.4060/cb4474en

FAO (2022). The State of Food Security and Nutrition in the World 2022. Rome: FAO. https://doi.org/10.4060/cc0639en

FAO (2024). The State of Food Security and Nutrition in the World 2024. Rome: FAO. https://doi.org/10.4060/cd1254en

FAO (2026). Global Food Price Index. Rome. FAO. https://www.fao.org/worldfoodsituation/foodpricesindex/en

Glauber, J., & Laborde, D. (2023). The Russia–Ukraine war and global food security. Washington, DC: IFPRI. https://doi.org/10.2499/9780896294394

Headey, D., & Fan, S. (2008). Anatomy of a crisis: The causes and consequences of surging food prices. Agricultural Economics, 39, 375–391. https://doi.org/10.1111/j.1574-0862.2008.00345.x

IPCC-Hükümetlerarası İklim Değişikliği Paneli. (2023). Climate Change and Food Systems. Geneva: IPCC.

IPCC. (2023). Climate change and agriculture report. Geneva: IPCC. https://doi.org/10.59327/ipcc/ar6-9789291691647.001

Ivanic, M., & Martin, W. (2008). Implications of higher global food prices for poverty in low-income countries. Agricultural Economics, 39, 405–416. https://doi.org/10.1111/j.1574-0862.2008.00347.x

Kıymaz, T. (2014). Dünya Gıda Krizi Sonrası Dönemde Tarımsal Ürünlerin Rekabet Durumu: Türkiye Örneği, Ekonomik Yaklaşım Dergisi, Ankara. http://dx.doi.org/10.5455/ey.35311

Kıymaz, T. (2023). Gıda Güvenliği (Güvencesi) İçin Tahıl Üretiminin Etkin Desteklenmesine Yönelik Öneriler. Hacettepe Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi Dergisi, 41 (Tarım Özel Sayısı), 61-76. https://doi.org/10.17065/huniibf.1224182.

Laborde, D., Martin, W., & Vos, R. (2020). Poverty and food insecurity could grow dramatically as COVID-19 spreads. Science, 369(6503), 500–502. https://doi.org/10.1126/science.abc4765

OECD (2015). Agricultural Policy Monitoring and Evaluation 2015, OECD Publishing, Paris. http://dx.doi.org/10.1787/agr_pol-2015-en

Parlement Européen (2025), Financemement de la PAC: Faits et Chiffres, Strasbourg.

Pinstrup-Andersen, P. (2009). Food security: Definition and measurement. Food Security, 1, 5–7. https://doi.org/10.1007/s12571-008-0002-y

Sen, A. (1981). Poverty and Famines: An Essay on Entitlement and Deprivation (Oxford, 1983; online edn, Oxford Academic, 1 Nov. 2003), https://doi.org/10.1093/0198284632.001.0001

Şahinöz, A. (2025). Gıda Hakkı & Gıda Güvencesi Bağlamında Türkiye Tarım Politikaları, Munzur 8. Uluslararası Sosyal Bilimler Kongresi, 11-13 Nisan 2025.

Şahinöz, A. (2016). Yerelden Küresele Gıda Güvencesi, Türkiye Biyoetik Dergisi, Vol.3, No: 4

Şahinöz, A. (2011). Tarım Ekonomi ve Politikaları, Turhan Kitabevi, Ankara.

Şahinöz, A., Çağatay, S., Teoman, Ö. ve Kıymaz, T. (2005), Tarımda Yeni Politika Arayışları: “Fark Ödeme”, Türkiye Ziraat Odaları Birliği, Ankara.

TÜİK. (2026). Tarım istatistikleri. Ankara: Türkiye İstatistik Kurumu, https://www.tuik.gov.tr

TÜİK (2026). Fiyat İstatistikleri. Ankara: Türkiye İstatistik Kurumu, https://www.tuik.gov.tr

UNICEF. (2024). Nutrition and food security report. New York: UNICEF.

WHO. (2023). Global pandemic and food systems report. Geneva: WHO.

World Food Programme (Dünya Gıda Programı – WFP) (2023). Global Report on Food Crises. Rome: WFP.

WFP (2025). Global report on food crises. Rome: WFP.

World Bank. (2024). Food Security Update. Washington, DC: World Bank.

Kitap Bölümü (PDF)
Küçülen Kırsal; Dünyada ve Türkiye’de Gıda Güvencesi Sorunsalı
Bu Bölüme Atıf Yap:
Şahinöz, H. A. & Kıymaz, T. (2026). Küçülen Kırsal; Dünyada ve Türkiye’de Gıda Güvencesi Sorunsalı. In GÜLÇUBUK, B. (Ed.), Tarım-Gıda ve Kırsal Yaşamın Yarını (pp. -). Vizetek Yayıncılık. https://doi.org/10.54637/vizetek.9786253824266
Kitap:
Yayınevi:
Vizetek Yayıncılık